赤豆薏米是生活中祛湿效果比较好的食材，一般情况下大概吃一个月左右才能达到祛湿的效果，此时的间隔时期为人体新陈代谢的一个周期，能帮助人体排出湿气，可在食用前将其浸泡几个小时，这样更利于煮熟也可以增加口感。
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